Grosso repite su presencia en el prestigioso ranking 50 Top Pizza y consolida su lugar entre las mejores propuestas de la región.
Grosso Cocina Italiana volvió a dejar en alto el nombre del país al ser incluida, por segundo año consecutivo, en el prestigioso ranking de 50 Top Pizza, consolidándose como una de las mejores pizzerías de América Latina en la edición 2026.
El reconocimiento fue anunciado en Río de Janeiro, en el marco de 50 Top Pizza Latin America, donde el restaurante paraguayo volvió a destacarse en un escenario dominado por propuestas de países con fuerte tradición gastronómica como Argentina y Brasil. Este logro no solo confirma la calidad del producto, sino también el crecimiento sostenido de la cocina paraguaya en el plano internacional.
Uno de los aspectos que hace aún más valioso este reconocimiento es el método de evaluación. Los inspectores visitan los locales de forma anónima, sin previo aviso, evaluando cada detalle de la experiencia como cualquier cliente. Desde la calidad de los ingredientes hasta el servicio, el ambiente y la consistencia en los procesos, todo influye en la calificación final.
En ese contexto, Grosso logró destacarse nuevamente gracias a una propuesta que respeta las bases de la pizza italiana, cuidando cada etapa de elaboración, pero sumando una visión contemporánea que le otorga una identidad propia. Esa combinación fue clave para cumplir con los exigentes estándares de la guía.
Detrás de este logro hay un trabajo colectivo que involucra a todo el equipo del restaurante. Con alrededor de 60 personas en operación, cada integrante cumple un rol fundamental para sostener un nivel que hoy permite competir a escala regional.
Desde su apertura en 2020, Grosso logró posicionarse rápidamente en el circuito gastronómico de Asunción, con presencia en puntos estratégicos como el Shopping Mariscal y el Shopping del Sol. Su crecimiento se basó en una propuesta que combina calidad, consistencia y una experiencia cuidada en cada detalle.
Este nuevo reconocimiento no solo reafirma el camino del restaurante, sino que también vuelve a colocar a Paraguay en el mapa gastronómico latinoamericano, demostrando que la excelencia local puede competir de igual a igual con las grandes capitales culinarias de la región.
