La ex Miss Universo Paraguay compartió sus secretos de cocina para Semana Santa y reveló cómo fue su fallido primer intento con la tradicional receta.
Clara Sosa esta a full en mood Semana Santa y lo hace desde uno de sus lugares favoritos: La cocina.
La modelo y conductora de Tv confesó ser fanática de preparar Chipa, una tradición que repite sin falta cada año.
“Sí, voy a preparar un montón de chipa. Cada año hago sin falta”, aseguró en una reciente entrevista, dejando en claro que, además de brillar en la pasarela, también se luce entre harinas, queso y almidón.
Recordó que su primera experiencia no fue la mejor: “Cuando era chica hice por primera vez la chipa en la casa de mi abuela y me salió ndahéi y dura, en mi defensa no era mi receta”, contó entre risas.
Sin embargo, con el tiempo fue perfeccionando su técnica hasta encontrar la fórmula ideal.
“La chipa nunca le tiene que faltar algún tipo de grasa, ya sea de cerdo o manteca, y por supuesto el queso”, reveló Clara, que además confesó que siempre que puede opta por cocinarla en tatakua, para darle ese sabor único que tanto la representa.
El cocido quemado no puede faltar como compañero infaltable de esta delicia, aunque aclaró que, si bien Semana Santa es una época para disfrutar, ella prefiere mantener un equilibrio.
“Todo está permitido, pero no suelo descontrolarme”, mencinó.
Con su carisma y su pasión por la cocina, Clara Sosa demuestra que también sabe conquistar por el paladar, manteniendo vivas las tradiciones que tanto nos representan.
¡Ja’u la Chipa, Clara!
