Un estudio italiano sugiere que comer pasta puede generar tanta alegría como escuchar música favorita, y hasta más que ver deporte en vivo.
Más allá del placer gastronómico, la pasta podría tener un efecto directo sobre nuestras emociones.
Así lo afirma una investigación de la Universidad IULM de Milán, que analizó cómo responde el cerebro de las personas mientras disfrutan de un plato de pasta.
El estudio midió diferentes indicadores neurológicos relacionados con la emoción, la memoria y el nivel de compromiso, y los comparó con reacciones provocadas por otras experiencias placenteras, como escuchar música o ver un evento deportivo.
¿El resultado?
Comer pasta provocó niveles de felicidad similares a los que genera escuchar música favorita, y fue incluso más placentero que presenciar un partido.
Además, muchos participantes reportaron que el sabor de la pasta los conectó con recuerdos familiares, momentos de amistad o tradiciones de la infancia, demostrando que la comida también puede funcionar como un puente hacia nuestras emociones más profundas.
Aunque se trata de un estudio preliminar, el hallazgo confirma algo que muchos ya intuían: Un buen plato de pasta no solo alimenta el cuerpo, también el alma.