Leyzman Salim invita a “La Fiesta del Asado” por los 50 Novillos
- Alma González
- 25/09/2023
El maestro parrillero, Leyzman Salim invita a todos a la “Fiesta del Asado”, festejando sus 50 novillos, el próximo sábado 30 de septiembre en La Plaza de Armas frente al Cabildo.
El mismo organizador habló con DIA sobre el evento y aseguró que todos se sienten muy emocionados por llevar a cabo esta actividad.
“Significa muchísimo, cuando arrancamos esto 10 años atrás, el novillo uno fue en Asunción a la Parrilla, jamás pensamos que llegaríamos al número 50, fueron muchos años, muchas actividades, incluyendo pandemia y sobre todo el novillo entero significa solidaridad, porque gran parte de esos novillos fueron destinados a eventos benéficos, como la Comilona de Teletón y muchas otras actividades para ayudar a recaudar para algún necesitado, entonces significa muchísimo y queremos festejarlo de esta manera”, indicó.
El evento contará con dos charlas, partidas por invitados internacionales, una de ellas con el nombre de “Mujeres asaderas: Mujeres al mando de la Parrilla”.
“Vamos a tener a una representante de Bolivia, una de Chile, una de Costa Rica y por supuesto una representación paraguaya para que entre ellas puedan hablar de lo que es el asado en cada país e ir compartiendo experiencias”, aseguró Leyzman.
Y la segunda sobre “El asado latinoamericano”, también con la presencia de invitados internacionales y expositores locales.
“Siempre pensábamos que el asado solo se comía en Paraguay, Uruguay, Brasil y Argentina, pero vemos que casi toda Latinoamérica está presente, Estados Unidos, Canadá, todos son amantes del asado y vemos un crecimiento muy grande en ese sentido”, agregó.
El evento iniciará el viernes 29 con el encendido del fuego, a las 20:00, aunque el servicio de comida irá a partir de las 11:00 del sábado 30 de septiembre; Leyzman comenta que espera que esta pueda ser una actividad anual donde pueda compartir la familia y todos los amantes del asado.
“La fiesta del asado es una primera edición aprovechando a que estamos llegando al Novillo número 50, pero si nos gustaría que ya sea un evento que quede como para poder replicar esto el año que viene en el centro de Asunción, dándole un poco más de vida y actividad que bastante necesita, esa es la idea con la Fiesta del Asado, que quede ya para el año que viene y que se incluyan otros tipos de actividades, de asado, que vengan personas del interior, para que sea una verdadera fiesta inclusiva para todos los asaderos”, finalizó