¿Probarías el Chipancho?
- Belén Barboza
- 30/04/2024
A través de las redes sociales, un creador de contenido llamado Matías Policano, que se dedica a hacer reseñas de comida y hablar sobre viajes, visitó un restaurante en Buenos Aires, Argentina, llamado Chipa Sapore Squisito.
Habló especialmente de un producto llamado Chipancho, que consiste en una salchicha alemana ahumada rellena de queso, envuelta con masa de chipa. La receta ha sido una idea de la dueña y se ha convertido en un éxito en el país vecino.
Además, existen otras comidas hechas con la masa de la chipa, como la chipanesa, que es una milanesa con pan de chipa y la carne empanada con chipa rallada. También está la chipizza, una pizza con masa de chipa, y luego tienen chipas rellenas con queso cheddar y jamón, sin embargo tienen una variedad de diferentes sabores.
Adicionalmente, ofrecen opciones dulces como las chipepas, que son chipas en forma de las típicas galletas dulces «pepas», rellenas de dulce de membrillo o dulce de batata y una chipa rellena con chocolate.