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En conversación con DÍA, Javier Torres, abogado, Director del Tereré Literario y Coordinador del Paseo de lo Yuyos, compartió recomendaciones sobre el uso de yuyos para combatir la gripe y el dolor de garganta, enfermedades comunes durante las temporadas frías.

Javier explicó que el Paseo de los Yuyos, fundado hace 50 años con la participación de su abuela, es un espacio donde los visitantes pueden comprar yuyos para mate o tereré, y aprender a combinarlos adecuadamente. Este lugar es un punto de encuentro cultural y una fuente de conocimiento sobre las tradiciones paraguayas.

El Tereré Literario, según Javier, fue creado para proporcionar herramientas educativas a estudiantes e investigadores interesados en el poha ñana, la tradición del uso de plantas medicinales en Paraguay. Este espacio promueve y difunde el conocimiento sobre las hierbas medicinales, integrando la cultura y la salud.

Como experto en yuyos, Javier recomienda para la gripe y la tos el uso de Urusu he’ẽ, Ambay, Jaguarundi, Eucalipto y otros aromáticos para la guampa, hierbas conocidas por sus propiedades medicinales que ayudan a aliviar los síntomas del resfriado.

Además de sus roles en el Paseo de los Yuyos y el Tereré Literario, Javier realiza consultorías jurídicas y gestiona proyectos comunitarios en el Mercado 4. Compartió su historia personal, por ser uno de los primeros en su familia en completar una carrera profesional, un logro que alcanzó gracias a la venta de tereré y mate. Su sueño es mejorar las condiciones de trabajo de sus compañeros, asegurando mejores casillas para todos.

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— Javier Torres (@javier_terere) May 24, 2024