Nuestro país vivió una celebración especial por el Día Nacional del Vori Vori con degustaciones gratuitas y una fuerte apuesta por la identidad gastronómica del país.
Paraguay celebró este 14 de abril el Día Nacional del Vori Vori, una fecha que rinde homenaje a uno de los platos más representativos de su identidad gastronómica. La jornada, impulsada por la Secretaría Nacional de Turismo, invitó a la ciudadanía a redescubrir este clásico de la cocina local a través de degustaciones gratuitas y actividades culturales en distintos puntos del país.
Asunción fue uno de los principales escenarios de la celebración por el Día Nacional del Vori Vori, una fecha que volvió a poner en el centro a uno de los platos más representativos de la gastronomía paraguaya. En Turista Róga, cientos de personas se acercaron para ser parte de una jornada marcada por el sabor, la tradición y el orgullo cultural.
La propuesta se desarrolló de manera simultánea en varias ciudades, donde locales y turistas pudieron acercarse a disfrutar del sabor auténtico del vori vori. Asunción, Ciudad del Este, Encarnación, Villarrica, Pedro Juan Caballero y Areguá formaron parte del circuito preparado para esta celebración, que buscó acercar la tradición a todos los rincones del territorio nacional.
Durante la actividad, se distribuyeron unas 350 porciones del emblemático plato por ciudad, generando un espacio de encuentro donde familias, turistas y ciudadanos compartieron una experiencia que va mucho más allá de lo gastronómico. Además, la iniciativa tuvo un fuerte enfoque en la promoción del turismo interno. A través de esta actividad, se buscó poner en valor la riqueza cultural del Paraguay, destacando la cocina como una puerta de entrada para conocer destinos, costumbres y tradiciones.
El vori vori, recientemente reconocido a nivel internacional como la mejor sopa del mundo, se consolida así como un símbolo de orgullo nacional. Su preparación, basada en ingredientes simples pero cargados de historia, representa el legado culinario que se transmite de generación en generación.
La Senatur también presentó una guía oficial que reúne a los principales locales gastronómicos donde se puede disfrutar este plato en diferentes regiones. Esta herramienta busca potenciar el recorrido turístico a través de la cocina, invitando a explorar Paraguay desde sus sabores más auténticos.
La celebración dejó en claro que el vori vori no es solo una receta, sino una expresión viva de la cultura paraguaya. Una vez más, el país encontró en su gastronomía una forma de reencontrarse consigo mismo.
