La magia del Jukysy: El caldo presentado en Nada
- Alma González
- 18/10/2023
Durante los episodios de la serie argentina “Nada”, presentada en la plataforma de streaming Star +, muestran varios platos típicos paraguayos, como el vori vori, el pira caldo y el Jukysy.
Este último es conocido como “el caldo de los enfermos”, ya que el mismo es utilizado para reponer energías y para aquellos que desean comer algo sustancioso pero liviano.
Sus ingredientes son los comentados en la serie, huevo, cebolla, un poco de leche y alguna especia para darle más sabor, es un plato que forma parte de la tradición paraguaya y que está muy bien representado en la serie internacional.