¿Por qué se comen ñoquis los 29 de cada mes?
- Belén Barboza
- 29/05/2024
La tradición de comer ñoquis el 29 de cada mes tiene sus raíces en historias y creencias populares que se han transmitido a través de los años. Según artículos de medios internacionales como Pagina 12 y la revista Billiken, esta costumbre se originó por una leyenda que cuenta cómo San Pantaleón, un santo italiano, recibió una comida de ñoquis de una familia humilde el 29 de diciembre. En agradecimiento, los bendijo con un año de prosperidad.
Hoy en día, cada 29 de mes, muchas familias preparan y disfrutan de ñoquis como una manera de atraer la buena suerte y la prosperidad. Es una tradición colocar dinero debajo del plato, simbolizando el deseo de abundancia.
Los ñoquis tradicionales que más conocemos son los hechos con papas, pero las personas han experimentado con diferentes sabores como ñoquis de calabaza, zanahoria, espinaca, entre otras verduras. Incluso, ya hay una variedad de ñoquis rellenos.
A este delicioso platillo lo acompañan diferentes salsas, como la boloñesa, cuatro quesos, salsa blanca, pesto, salsa de tomate, y más.
