Dia

El Vori Vori celebra su día con degustaciones en todo el país

Senatur organiza una jornada especial hoy Lunes 14 de Abril para homenajear a la sopa más rica del mundo, uno de los platos más emblemáticos de la cocina paraguaya.

La Semana Santa arranca con sabor a tradición.

Este Lunes 14 de Abril se celebrará el Día Nacional del Vori Vori, una fecha dedicada a uno de los tesoros culinarios más queridos por los paraguayos.

Para conmemorarla, la Secretaría Nacional de Turismo Senatur organiza degustaciones gratuitas en distintos puntos del país.

Los festejos tendrán lugar en Turista Róga Palma (Asunción) y en las oficinas regionales de Encarnación, Ciudad del Este, Villarrica, San Bernardino y Areguá.

Se ofrecerán porciones de Vori Vori para el deleite de locales y visitantes, en un ambiente de celebración y orgullo gastronómico.

Esta actividad forma parte del calendario oficial de propuestas para Semana Santa, que Senatur lanzó recientemente y que incluye no solo experiencias culinarias, sino también recorridos religiosos y culturales por diversos destinos turísticos del país.

“El objetivo es revalorizar la gastronomía paraguaya, promover nuestras tradiciones y acercar al visitante a lo más auténtico de nuestra identidad”, explicó Andrés Ortiz, Director de Productos Turísticos de la institución.

El Vori Vori, una sopa espesa a base de bolitas de harina de maíz y queso, generalmente acompañada por un caldo de carne o pollo, es un plato insignia del recetario nacional y símbolo de reunión familiar, especialmente en fechas significativas.

El calendario completo de actividades y los paquetes turísticos especiales ya se encuentran disponibles en las redes sociales de Senatur y en su sitio web oficial.

Una excelente excusa para disfrutar de buena comida, cultura y patriotismo.

¡Que no falte el Vori Vori en tu mesa!

El Vori Vori presente en menú de Starbucks

Gracias al joven chef paraguayo Lucas Szarán, el Vori Vori se sumó al menú de la conocida cafetería Starbucks en Seatle, Estados Unidos.

El joven chef paraguayo, Lucas Szarán, compartió con sus seguidores de redes sociales un gran logro para la culinaria paraguaya.

“Un día un paraguayito decidió meter un buen vorivori en el menú de la cafetería de los headquarters (sede central) de Starbucks. Aguante el vorivori”, mencionó Szarán en una publicación en su cuenta de Instagram.

El chef compartió un video donde se aprecia un delicioso Vori Vori.

“Es una sopa paraguaya de pollo y bolitas de maíz, de la mano de nuestro chef paraguayo Lucas Szarán”, se observa en el cartel del menú que presenta el plato en la cede central de Starbucks.

Lucas destacó que el plato tuvo un éxito rotundo: “Vendimos muchísimo la verdad, terminamos sold out (agotado)”, comentó a sus seguidores.

En Agosto, Taste Atlas mantuvo al Vori Vori como la mejor sopa entre 50 sopas del mundo. Ya en 2023 el plato ícono de la gastronomía paraguaya se ubicó en dicho puesto.

Lucas es un artista de la cocina y es hijo del gran maestro y director de orquesta, Luis Szarán.

El Vori Vori: ¡El Mejor del Mundo!

El Vori Vori: ¡El Mejor del Mundo!

Nuestro querido plato tradicional, el Vori Vori, ha vuelto a destacar a nivel internacional al ser reconocido como la mejor sopa del mundo, según el listado de Taste Atlas. Este reconocimiento reafirma el valor de nuestra gastronomía, poniendo en alto el sabor y la tradición paraguaya.

El 11 de agosto, la prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas, que se dedica a explorar y celebrar las comidas tradicionales de todo el mundo, publicó su lista de las mejores sopas. El Vori Vori se llevó el primer puesto, lo describieron como una sopa abundante, llena de carne, bolitas de masa esponjosas hechas de harina de maíz y queso, y una mezcla de vegetales que crean un sabor inigualable.

No es la primera vez que nuestro Vori Vori se lleva este título; en 2023 ya había sido coronado como la mejor sopa del mundo y, hasta la fecha, sigue manteniendo su lugar en la lista. ¡Un orgullo más para la cocina paraguaya!