Óscar Tacuara Cardozo, uno de los grandes referentes del fútbol paraguayo, aprovechó los días santos para reconectar con lo más importante: La familia y las tradiciones.
A través de sus redes sociales, el delantero mostró cómo vivió el clásico Chipa Apo, una de las costumbres más arraigadas de la Semana Santaen Paraguay.
En la publicación, Tacuara compartió varias fotos del proceso, desde el amasado de la masa hasta el momento en que las chipas doraditas salían del tatakua, ese horno de barro que sigue siendo protagonista en tantos hogares del país.
“Semana Santa en familia, el chipa apo tradicional”, escribió el futbolista, acompañando las imágenes que reflejan no solo un encuentro gastronómico, sino también un ritual de conexión con las raíces.
La publicación rápidamente acumuló miles de reacciones de sus seguidores, quienes celebraron que una figura tan emblemática como él siga compartiendo y preservando las costumbres populares.
El ex Benfica y actual jugador de Libertad demostró, una vez más, que fuera de la cancha también se puede ser ídolo, sobre todo cuando se honra la identidad paraguaya con tanto cariño.
Durante la Semana Santa, la exMiss Paraguay y cocinera aprovechó para desconectarse al aire libre y disfrutar de una de sus pasiones menos conocidas: la pesca.
Mientras muchos cocinan chipa en tatakua o eligen descansar en casa, Clara Sosa prefirió irse al interior del país y vivir la Semana Santa desde el río.
La chef, conductora y reina de belleza compartió en sus redes una parte de su escapada y sorprendió con una faceta poco conocida: La de pescadora.
Con caña en mano, a orillas del Río Paraná,Clara mostró cómo se tomaba estos días santos: Al natural, con una fogatita prendida y el infaltable ritual de preparar la comida ahí mismo, entre pasto, piedras y tranquilidad.
“El pescado más grande que van a ver hoy. Disfrutando la Semana Santa”, escribió junto a una foto donde se la ve sonriente con su trofeo recién salido del agua.
La escena fue sencilla pero poderosa.
Sin maquillaje, sin luces ni producción, Clara se mostró auténtica, dejando ver que el lujo también puede estar en lo simple.
Lejos de las cocinas profesionales y de los sets de grabación, conectó con su lado más terrenal, ese que muchos olvidan que también forma parte de su personalidad.
Aunque en redes siempre deslumbra con sus platos y looks, Clara es fan de la pesca desde hace tiempo.
En varias entrevistas lo mencionó como uno de sus planes favoritos para desconectarse del ruido y conectar con lo esencial.
La foto al borde del río no solo generó miles de reacciones, también recordó que en estos días no todo es tradición y comida típica: También se puede hacer pausa, respirar y dejarse llevar por el ritmo del agua.
En un evento sin precedentes,la ciudad turística logró cocinar la chipa más larga del país, con casi 80 metros de extensión, elaborada artesanalmente y cocida a fuego tradicional en la playa ciclovía.
La iniciativa fue organizada por la Cámara de Comercio Paraguaya y la Asociación de Gastronómicos y Afines del Paraguay, con el apoyo firme de la Municipalidad de San Bernardino, encabezada por el Intendente Emigdio Ruiz Díaz.
Empresas locales y nacionales, así como cientos de ciudadanos, turistas y visitantes, se sumaron a este desafío que terminó siendo una verdadera celebración de la cultura gastronómica paraguaya.
La jornada estuvo marcada por el entusiasmo de decenas de familias que, desde tempranas horas, se acercaron para participar del Chipa Apo Gigante, en un ambiente de fiesta que mezcló sabores, aromas y emociones.
La actividad tuvo un fuerte componente comunitario, ya que la preparación de la chipa involucró a vecinos, cocineros tradicionales y voluntarios que trabajaron codo a codo para dar forma a este símbolo nacional.
Más que una simple hazaña culinaria, el evento se convirtió en una plataforma para proyectar a San Bernardino en el plano departamental, nacional e incluso internacional, destacando la riqueza del acervo gastronómico paraguayo y el potencial del turismo cultural.
“San Bernardino no solo cocinó la chipa más larga del país, también demostró la grandeza de su gente y la fuerza de nuestras tradiciones”, celebraron desde la organización.
La Chipa, considerada patrimonio cultural y uno de los emblemas más queridos de la cocina paraguaya, volvió a demostrar su poder para unir a las personas.
En esta Semana Santa, su aroma fue también el de la historia, la identidad y el encuentro.
San Bernardino reafirma, una vez más, su papel protagónico como epicentro de grandes iniciativas que combinan tradición, creatividad y comunidad.
La abstinencia de carne roja en Viernes Santo tiene un profundo sentido simbólico y espiritual, con normas que regulan desde qué edad es obligatoria esta práctica.
Durante la Semana Santa, y especialmente el Viernes Santo, millones de católicos en todo el mundo eligen dejar de lado la carne roja en sus comidas.
Esta tradición no es solo una costumbre cultural, sino una práctica espiritual profundamente arraigada que conecta con la Pasión y Muerte de Jesucristo.
Pero, ¿Por qué exactamente se deja de comer carne y desde qué edad es obligatoria esta regla?
La carne como símbolo del sacrificio
La tradición de no consumir carne roja está directamente vinculada al sacrificio de Cristo.
En la teología católica, la carne representa la abundancia y el festín, y su consumo en días de recogimiento —como el Viernes Santo— se considera inapropiado.
Al abstenerse de ella, los fieles rinden homenaje al sufrimiento y la entrega de Jesús en la cruz.
Además, se trata de un acto de humildad y sacrificio.
Dejar de lado un alimento común simboliza la voluntad del creyente de purificarse espiritualmente y practicar el autocontrol, imitando, en cierto modo, el ayuno de 40 días que Jesús vivió en el desierto.
¿A partir de qué edad es obligatoria?
Según el Código de Derecho Canónico de la Iglesia Católica:
La abstinencia de carne es obligatoria desde los 14 años en adelante.
El ayuno (una comida completa y dos comidas ligeras) se exige a todos los fieles entre los 18 y 59 años.
Ambas prácticas se aplican especialmente en Viernes Santo y Miércoles de Ceniza, aunque también pueden observarse durante toda la Cuaresma, según la devoción de cada uno.
¿Por qué se come pescado?
En lugar de carne, muchas familias optan por pescado y mariscos.
Esto tiene un motivo tanto simbólico como histórico.
En la tradición cristiana primitiva,el pescado fue uno de los primeros símbolos de Cristo.
Los seguidores de Jesús eran pescadores de hombres, y muchas escenas bíblicas lo muestran compartiendo este alimento.
Además, desde el punto de vista de la penitencia,el pescado era considerado una comida más humilde y accesible en épocas antiguas, lo que reforzaba su carácter de sacrificio alimentario.
Una práctica con historia
En siglos pasados, las restricciones eran incluso más severas.
No se podía comer carne no solo el Viernes Santo, sino tampoco los miércoles y viernes de toda la Cuaresma.
Con el tiempo, la Iglesia flexibilizó estas normas, pero el sentido de penitencia y reflexión sigue intacto.
Una tradición viva
Más allá del aspecto religioso, la Semana Santa también se celebra a través de la gastronomía.
Recetas con pescado, surubí, mariscos y postres típicos como la chipa, el mbeju y el arroz con leche forman parte de las mesas familiares.
Este Viernes Santo, más que solo cambiar el menú, la invitación es a detenerse, reflexionar y conectar con lo esencial:El amor, la entrega y la esperanza que representa la historia de la Pascua.
En cada rincón del Paraguay, cuando llega Semana Santa,el aroma a chipa recién salida del tatakuadespierta algo más que hambre: Despierta tradición.
Este pan sin levadura,compacto, crujiente por fuera y suave por dentro, es mucho más que una comida tradicional:Es memoria viva, símbolo de resistencia, herencia mestiza y acto de fe colectiva.
Una historia hecha a mano
Junto al mbeyú y la sopa paraguaya,la chipa forma parte de la trilogía culinaria que los paraguayos sienten como sagrada.
Aunque muchos defienden su paraguayidad, no todos conocen las raíces profundas y a la vez difusas de este pan que se adapta, cambia y sobrevive desde tiempos coloniales.
Su origen podría estar ligado al vocablo guaraní tipá, que significa seco, en alusión al almidón resultante de la mandioca exprimida, como describía Ulrich Schmidel en el siglo XVI.
También hay rastros lingüísticos quechuas(ch’ipa, que significa “bulto” o “envoltorio”) que sugieren que esta delicia fue alguna vez un alimento hervido y envuelto en hojas, como los ka’i ku’a cocidosen hojas de maíz, que aún se preparan hoy.
El aislamiento geográfico del Paraguay y la escasez de trigo durante la época colonial obligaron a sustituir la harina europea por almidón de mandioca, y así nació esta versión criolla de pan sin levadura.
Una suerte de acemita guaraní que, sin saberlo, se convertiría en emblema nacional.
Parientes y versiones
Lejos de ser única, la Chipa tiene muchos parientes en América Latina:El cuñapé boliviano, el pão de queijo brasileño o el casabe caribeño comparten ingredientes y técnicas similares, aunque cada uno con su propia identidad.
Y aun dentro del país, las variantes abundan.
Chipa almidón: La más popular. De textura suave por dentro y crocante por fuera, se hace con almidón de mandioca, queso, grasa, anís y huevos. Es infaltable en Semana Santa y durante todo el año.
Chipa mestizo: Variante que mezcla almidón y harina de maíz, con sabor más rústico y textura firme. Se disfruta especialmente con cocido o café caliente.
Chipa kavuré o asador: Se cocina abrazada a un palo sobre el fuego. Su forma alargada y ahuecadala vuelve icónica y perfecta para compartir al aire libre.
Chipa piru: Delgada, liviana y crocante.Su bajo contenido de grasa le permite durar más tiempo, ideal para guardar o llevar de viaje.
Más allá de la receta, la Chipa es un ritual.
Es la abuela amasando al amanecer, los niños dibujando formas con la masa, el humo del tatakua, las historias que se cuentan en voz baja mientras se espera que se dore.
Es un acto de resistencia cultural en tiempos de globalización. Es nuestra manera de decir que lo auténtico sigue vivo.
Y no deja de ser irónico que el casabe caribeño haya sido reconocido en 2024 por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial… en una sesión celebrada en Asunción.
¿Y la Chipa?Aún espera su turno.
Tal vez porque aún no hemos sabido contar su historia con la fuerza que merece.
Pero ahí está, caliente, aromática, viva, esperando cada Semana Santa para recordarnos quiénes somos.
Ja’u la chipa, sí. Pero también recordemos lo que representa.
Nuestras raíces, nuestra creatividadfrente a la adversidad, y nuestro derecho a decir, con orgullo: Esta receta es nuestra.
Aye Alfonso sorprendió con unacanción de fé en plena Semana Santa. También fue confirmada como artista invitada de Pimpinela en Paraguay.
Aye Alfonso,ganadora de Factor X España 2024, vuelve a ser el centro de atención al lanzar una nueva canción y ser confirmada como artistas invitada de un importante show en nuestro país.
La joven cantante sorprendió al dar un giro inesperado: Lanzó un tema religioso tituladoOración del Remanso, con acompañamiento de Polca Paraguaya.
“Que disfruten esta Semana Santa, con esta hermosa canción”, escribió en sus historias de Instagram al compartir el tema, una adaptación de la obra del cantautor argentino Jorge Fandermole.
El estreno fue lanzado bajo el sello Quintana Promusicy contiene versos como: “Cristo de las redes no nos abandones, y en los espineles déjanos tus dones”, que apuntan a tocar fibras emocionales y conectar con el espíritu de la fecha.
Así mismo, Aye fue recientemente confirmada como telonera y artista invitada del show Pimpinela: Noticias del Amor,próximo a presentarse en nuestro país el 17 de Mayo como homenaje a las madres paraguayas en el Comité Olímpico en una nueva gran producción de RPM Paraguay.
En medio de una tormenta mediática que sacudió a la cantante en los últimos días, la misma sigue firme y sobre todo enfocada en su carrera musical.
Aye Alfonso fue una de las músicas paraguayasque más canciones lanzó en el último trimestre, surfeando distintos estilos y poniendo su hermosa y potente voz en cada nueva canción.
Con este último nuevo lanzamiento,Aye busca reconectar con el público masivo, apostando por la espiritualidad y la emoción de la tradición.
¿Una nueva etapa? ¿Un reencuentro con su esencia? ¿O solo una pausa en medio de la tormenta?
Veremos cómo continua el 2025 para Aye Alfonso, que con tan solo 22 años,indiscutiblementecontinua con la posibilidad desarrollar una exitosa carrera en el mundo de la música.
Mientras: ¡A darle play y disfrutar de este hermoso nuevo tema!
Este Viernes Santo,la comunidad de San Ignacio Guazú vuelve a vestirse de luz, fe y arte para celebrar uno de los eventos más conmovedores de la Semana Santa paraguaya.
Como cada año, este Viernes Santo a las 18hs, se enciende el alma del pueblo con antorchas, canto, murales y tradición viva.
Con la dirección artística de Koki Ruiz, esta ceremonia única se ha convertido en un verdadero legado nacional, donde el arte se mezcla con la fe y la comunidad entera late al ritmo de una historia que emociona.
Este 2025, además del tradicional Vía Crucis con los estacioneros, la gran novedad fue la inauguración de los 14 murales interactivos Tañarandy: Fe con Arte y Tradición, una propuesta que busca mantener el atractivo del lugar durante todo el año.
Los murales, impulsados por el concurso Turismo Joven y Creativo de SENATUR y la Secretaría Nacional de la Juventud, fueron diseñados por Deisy Mariela Corvalán junto con la Comisión de Artesanos de la zona, y representan una fusión auténtica entre religiosidad y cultura popular.
Durante el acto inaugural estuvieron presentes autoridades locales como la Intendenta Cristina Ayala, miembros de la Junta Municipal, y la Presidenta de laCámara Paraguaya de las Misiones Jesuíticas, Margarita Ortiz.
Pero los verdaderos protagonistas fueron los chicos de la Escuela Básica N° 3060, quienes con sus cantos y procesión emocionaron al público con una sentida representación del camino de la fe.
El cierre no podía ser más simbólico: El tradicional encendido de antorchas,un momento que une generaciones y renueva el fuego sagrado de la identidad paraguaya.
Cada llama representa la devoción de un pueblo, el trabajo comunitario y el deseo de mantener vivas las raíces.
Con más de 20.000 visitantes esperados,Tañarandyvuelve a consolidarse como un epicentro de la espiritualidad y el arte popular.
Si todavía no decidiste tu destino para esta Semana Santa,San Ignacio Guazú te espera con una experiencia inolvidable.
Porque Tañarandy, el legado del gran Koki Ruiz, no solo se vive, se siente en el alma.
En todo el país, la Semana Santarevive una de las costumbres religiosas más profundas del Paraguay:La visita a siete templos, un paseo de fe que también conecta con la historia y la cultura nacional.
La Semana Santa en Paraguay es mucho más que chipa y cocido. Es un tiempo donde la tradición y la espiritualidad caminan juntas. Este año, varias ciudades del país, entre ellas la encantadora Areguá, se visten de fe para recibir a los fieles y visitantes que desean vivir la experiencia única de recorrer las 7 Iglesias, una tradición arraigada que invita a la reflexión y al contacto con el arte sacro nacional.
¿Te quedás en Asunción durante la Semana Santa y no sabés qué hacer? Tranquilo, que esta vez no hay excusas para aburrirse. Desde la Dirección General de Cultura y Turismo de la Municipalidad de Asunción, junto con el Centro Municipal de Información Turística, prepararon una agenda especial que combina espiritualidad, historia y disfrute familiar.
Una de las propuestas más tradicionales y esperadas es laRuta de las 7 Iglesias, una experiencia que mezcla devoción, patrimonio y belleza arquitectónica.
El recorrido será a bordo del Open Bus, este Viernes 18 de Abril desde las 9hs, partiendo desde el Centro de Información Turística en la Costanera de Asunción.
El costo es de 60.000gs por persona y se debe reservar previamente al 0984 817 990.
Y eso no es todo.
Para los más aventureros, está el Paseo en Lancha hasta el Puente Héroes del Chaco, que se realizará del Viernes 18 al Domingo 20, con salidas a las 9:30, 11, 14 y 15:30hs respectivamente.
El costo es de 50.000gs y las reservas se hacen con el Sr. Milciades Agüero al 0982 226 343. El punto de encuentro es el Muelle de Turista Róga.
Si lo tuyo es pedalear y recorrer la ciudad de forma más activa, no te podés perder el Recorrido en Bici de las 7 Iglesias, también el Viernes 18 de Abril desde las 9hs, partiendo desde la Iglesia María Auxiliadora.
En esta modalidad visitarás templos icónicos como San Jerónimo, La Encarnación, San Francisco, San Roque, Capillita Perpetuo Socorro y La Catedral.
Y para cerrar el fin de semana con una vista espectacular, también se suma el Recorrido Panorámico por la Costanera, el Sábado y Domingo de 16:30 a 18:30hs, con un costo de Gs. 100.000, que se abona en el lugar.
Todas estas actividades están pensadas para disfrutar en familia, y te conectan con lo mejor de nuestra identidad:La fe, la historia, el río, las tradiciones y el espíritu comunitario.
Una Semana Santa diferente, sin salir de la capital, pero cargada de emociones y fe.
La SENATUR organiza un recorrido gastronómico e histórico por las principales chiperías de Eusebio Ayala, con actividades complementarias en distintos puntos del país.
En el marco de las celebraciones de Semana Santa, la Secretaría Nacional de Turismo SENATUR propone un homenaje al pan más querido de Paraguay con el Tour de la Chipa,un circuito gastronómico que recorrerá este Jueves 17 de Abril las principales fábricas del tradicional alimento en Eusebio Ayala.
El evento arrancará a las 07hs desde el Turista Róga de Palma y forma parte del programa especial de actividades santasimpulsadas por la institución.
El recorrido incluirá visitas a reconocidas chiperías como María Ana, Barrero, Juan Ramón Ayala, Santo Domingo y Leticia, y será realizado en conjunto con el Touring Club y la Asociación del Chipa Rapé.
El costo del tour es de 280.000gs por persona e incluye degustaciones y una experiencia completa sobre la historia y elaboración de este ícono nacional.
Además delChipa Rapé, las celebraciones se expandieron con actividades como el tradicional Chipa Apo, que tuvo lugar este Martes en Turista Róga (Palma) y el Miércoles en Loma San Jerónimo,convocando a familias enteras que participaron de la preparación en compañía de la querida chef Myriam Vera.
El Jueves Santo, la cita será en Cañas Paraguayas SA, donde de 13 a 16hs se ofrecerá una experiencia completa con visita al museo de Capasa, degustación de rones y la actuación de Las Paraguayitas.
Mientras que el Sábado 19, de 9hs a 12hs, se elaborará Chipa y Mbeju, con más opciones para degustar productos locales.
La SENATUR también prevé otras propuestas para los días santos, como paseos religiosos, rutas culturales y actividades turísticas,reafirmando el valor de nuestras costumbres y sabores como pilares de identidad nacional.
La Semana Santa es un momento de pausa, reflexión y profunda conexión con las tradiciones.
Y aunque muchos optan por salir de la capital,quedarse en Asunción también puede ser una experiencia significativa y enriquecedora.
La ciudad propone un abanico de opciones que van desde recorridos históricos y expresiones de fe hasta degustaciones de la gastronomía típica de esta temporada.
Quedarse en Asunción durante Semana Santa es cada vez más una decisión atractiva.
Lejos de ser una ciudad vacía, la capital se llena de vida y propone una agenda cargada de cultura, espiritualidad, sabor y tradición, para que todos —asuncenos y visitantes— puedan disfrutar de días especiales sin salir de la ciudad.
Desde procesiones tradicionales y vía crucis hasta degustaciones de chipa en tatakua y cocido quemado, el calendario impulsado por la Municipalidad de Asunción recorre los barrios, plazas y puntos históricos de la ciudad con una propuesta que combina lo religioso con lo popular.
Una de las actividades más esperadas es el Chipa Apo comunitario, que se realizará en sitios emblemáticos como la Plaza Juan E. O’Leary y Punta Karapa, epicentro del Barrio Chacarita, así como en la icónica Loma San Jeronimo.
Allí, se prepararán más de mil chipasen tatakuas tradicionales para compartir con los vecinos.
Desde ese mirador privilegiado —donde se encuentra la casa de José Asunción Flores— también se vivirá la fusión perfecta de música paraguaya en vivo y gastronomía local, con la participación del equipo de Clemente Cáceres, un referente de las costumbres culinarias nacionales.
En Punta Karapa también se vivirá un vía crucis especial con estacioneros, herederos de una tradición que hoy se mantiene viva en distintos puntos de la capital como San Jerónimo, Sajonia y el Bañado Sur.
Estos artistas populares acompañarán las procesiones con cantos tradicionales que emocionan e inspiran.
La agenda incluye además talleres de arte para niños, paseos en lancha desde la Bahía hasta el Puente Héroes del Chaco, recorridos en bicicleta y el Open Bus,con paradas en las famosas 7 Iglesias y el circuito de los 3 Templos (Encarnación, Oratorio Nuestra Señora de la Asunción y la Catedral Metropolitana).
Y para quienes buscan una experiencia distinta, habrá observaciones astronómicas telescópicas en la Costanera, para mirar el cielo desde lo alto y conectar con el universo en tiempos de introspección.
Esta Semana Santa, Asunción no solo invita a quedarse:Invita a reconectarse.
Con nuestras raíces, nuestras tradicionesy con una ciudad que se transforma en escenario de cultura viva.
